Выращивание шампиньонов


Если захотелось начать свой бизнес, то почему бы не заняться грибоводством? Это достаточно выгодная идея, так как мало кто занимается выращиванием грибов. В данной статье представлен способ выращивания такого сорта грибов как “шампиньоны”. С одной стороны — это маленькие грибочки, которые не нуждаются в особых удобрениях (их не нужно привозить неизвестно откуда). С другой – этот продукт нуждается в очень бережном поведении, от которого зависит ваш урожай.

Для того чтобы начать выращивание вы должны определиться в каком помещении вы будете этим заниматься и как вы будете это делать: на специальных стеллажах (модный способ заграницей), рядами, в мешках (очень удобный способ), или плитами.

Когда вы решите, как именно выращивать шампиньоны и где, вам предстоит следующая процедура, заказать, или изготовить компост (органическое удобрение). Если вы хотите изготовить удобрение сами, вам понадобиться: помещение для пастеризации компоста, конские фекалии/коровьей навоз/птичий помет, солома (также можно использовать торф) и другие вещества о которых вы узнаете позже – это главные продукты для компоста. Смесь можно готовить несколькими способами:

  1. Увлажненные (до 70%) конские фекалии выкладываем слоями и на каждый сверху кладем солому (25-30 кг на 100 кг фекалий). Когда выкладываете слои, обязательно добавить сульфат аммония (300 г на 100 кг компоста). На последок, нужно укрыть наш компост мешком, этой самой соломой или еще чем-то, и регулярно поливать, поддерживая стабильную влажность. Через 5 дней нужно эти слои перевернуть так, чтоб верхним стал нижний слой, и добавить гипс (3 кг на 100 кг компоста), потом процедуру повторить еще 4раза (через 4-5дней), чтобы  в результате смесь не имела запаха и была темно-коричневого цвета.
  2. Компост с коровьего навозу готовиться точно также, но солому, перед выкладыванием слоями ( сперва солома потом навоз ), нужно неделю ( или чуть больше) вымочить в воде. Так же как и предыдущий, компост с коровьего навоза, через 5 дней, нужно перевернуть 2 раза, на первый — добавить мел, на второй – алебастр (15 кг на 100 кг навоза). Процесс увлажнения аналогичен компосту из конских фекалий.
  3. При подготовки компосту из куриного помета следует фекалий перемешать с соломой и карбамидом (2,5 кг карбамида, 100 кг соломы и 15 кг помета), в течении 10 дней опрыскивать смесь водой, потом изложить смесь слоями с соломой.

После изготовления компосту вам нужно купить мицелию (грибницы). Тут нужно быть очень осторожным, покупать ее только у проверенных профессионалов.

Не желательно забывать, что грибы, так как люди, имеют способность болеть и при этом заражать других. Чтобы избежать этого, регулярно нужно проводить дезинфекцию помещения, где выращиваются шампиньоны, и выбрать способ выращивания, который вам больше нравится.

Самым распространенным способом выращивания шампиньонов является мешочный, он дешевле и практичней. Когда выращивать грибы в мешках, вы в любой момент можете устранить заразный мешок чтоб не потерять весь урожай и прибыль.

Самый худший способ выращивания — рядами, вам сложно будет проводить дезинфекцию, и если какой-то гриб заболеет, он заразит все другие, в результате вы загубите все и нужно будет начинать все сначала.

Рекомендуем прочесть:

Как открыть интернет магазин
Выращивание зелени дома
Тендеры: когда выигрыш означает проигрыш
Президент открыл крупнейший хлебопекарный комплекс в Украине
MSZ-FH VE - мощная флагманская сплит-система от Mitsubishi Electric

Комментировать