Первый в Украине дегустационный зал и музей повидла


Первая в Украине дегустационный зал и музей повидла открыли на Закарпатье. Об этом сообщает «5 канал».Отныне здесь можно попробовать более десятка сортов леквара из местных карпатских ягод и традиционных сладких блюд. Закарпатцы говорят, их леквар — экологически чистый и лечебный продукт.В дегустационном зале можно полакомиться двадцатью двумя сортами леквара, ныне варят на Закарпатье. Среди самых популярных — из слив, черники, черноплодной рябины и клюквы. Технология приготовления позволяет сохранить целебные свойства ягод.

«Они проходят натуральные методы переработки, они не варятся, просто нагреваются до 80-ти градусов затем пастеризуются. Пастеризуется сам леквар а потом отдельно и баночка», — рассказала Ангела Тизеш, руководитель дегустационной залы.

В будущем сладкую экспозицию дополнят мясными продуктами. Ведь Виноградовский район славится и тем, что выращивает свиней староугорськои породы. Как символ сочетания этих блюд, перед входом в музей установили памятник «Свинья и леквар».

Первую дегустационный зал леквара уже внесли в туристический маршрут «Сладкое Закарпатье», которым посещают винные подвалы, музей меда и гастрономические фестивали.

Источник:  УНН

Рекомендуем прочесть:

Для живодера Ведулы требуют максимального наказания
Стартовала Международная парусная регата "Кубок Крыма 2012"
Во Львове пройдет Международный рыцарский турнир "Легенда Львова"
Особу "Караванского стрелка" идентифицировали верно - МВД
Папа Римский Иоанн Павел II стал святым

Комментировать